变质的化学定义 商品变质了,是谁的问题?

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变质的化学定义 商品变质了,是谁的问题? 变质变质:有新的物质产生或者物质的形态发生变化 通常是说,在某种介质中,原有物质与另一种物质发生反应, 从而导致原有物质的化学成分发生变化从而产生新的物质, 或者由于外界条件发生变化使得成分发生变化 常见的引起变质因素有: 氧化和吸收二氧变质:有新的物质产生或者物质的形态发生变化 通常是说,在某种介质中,原有物质与另一种物质发生反应, 从而导致原有物质的化学成分发生变化从而产生新的物质, 或者由于外界条件发生变化使得成分发生变化 常见的引起变质因素有: 氧化和吸收二氧

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食物为什么会变质?

不论动物性或是植物性的食物,在常温下放置一段时间后就会变质。有的发霉结块,有的腐败发臭,有的腐烂变酸,有的发臊变味。 引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微

变质作用类型有哪些?

根据地质环境和变质作用的主要因素(温度、负荷压力、流体压力、应力、流体成分、氧逸度),可划分下列变质作用类型。 (一)接触变质作用 接触变质作用(contact metamorphism)也称热接触变质作用或接触热变质作用(contact-thermal metamorph

买到变质食品如何索赔

在超市买到变质商品,未到保质期。有销售小票。这种情况如何索赔?新食消费者可凭购物小票要求商家退货并赔偿,如果商家拒绝赔偿,可以直接向当地的消费者协会举报。消费者协会成员会根据购物小票跟变质商品进行解决。 新修订的《食品安全法》规定,如果买到过期食品,最低可以索赔1000元。《食品安全法》第一百二十

怎样判断酸奶以变质?

常温酸奶不含益生菌,常温保存能达到4个月左右。 低温酸奶含有益生菌,冷藏保存能达到20天左右。 自己制作的活性益生菌酸奶,冷藏保存能达到7到10天。 这是我们的克菲尔菌种发酵的酸奶,变质后会有一股强烈的酒糟味。如果是普通酸奶,变质也会有

商品变质了,是谁的问题?

顾客在超市消费买到了变质商品,当然是由超市负责,但由于商品是在保质期内,且超市在问题出现后积极处理,因此,不存在超市故意欺瞒消费者的现象,可由超市向商品供货方或生产厂家追责。至于误工费的问题,误工费是指赔偿义务人应当向赔偿权利

急急急,吃了变质的东西怎么办?

我有一个朋友在一家小店买了一个鸡腿吃,是包装的那种买的时候没有看清没事的,一般人的身体的肝有排毒的功能,多喝白开水,可以适当加一点盐,把肚子拉干净,没什么事的。如果拉完还不舒服,到医院检查一下就好了。平时要多吃水果蔬菜,多喝开水,少吃肉吃,对身体内脏的排毒都有帮助的。 扩展资料: 产品的保质期

变质处理的工艺关键是什么?

变质处理工艺的关键是控制变质温度、时间、变质剂用量和变质操作方法。1、变质温度对于Na盐变质剂来讲,变质剂和铝熔体接触后,产生下列反应:6NaF+AI→Na3AlF6+3NaNa进入铝熔体中起变质作用。一方面,变质温度越高,越有利于反应的进行,Na的回

变质的化学定义

变质:有新的物质产生或者物质的形态发生变化 通常是说,在某种介质中,原有物质与另一种物质发生反应, 从而导致原有物质的化学成分发生变化从而产生新的物质, 或者由于外界条件发生变化使得成分发生变化 常见的引起变质因素有: 氧化和吸收二氧

怎样判断食物变质?

有什么现象?食物变质常出现以下5种气味: 一、哈喇味 常见食物:各种油脂及含油脂较多的食物,包括植物油、猪油、黄油、奶油、坚果类、油炸食品、糕点类、腊肉鱼干等。哈喇味主要来自于脂肪氧化酸败产物———氢过氧化物分解产生的小分子醛、酮、醇、酸等。 二

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